「食」の仕事ひと筋に長～く携わっていますが、それでもまだ新しい食材に出合う機会があり、それらをつくる人々の魅力に触れるたびに、大きな喜びを感じています。

「へえ、そういう食べ方があったんだ～！」

「２つは似ているけれど、どっちが美味しいのかな？」
「以前食べたときと味が違う！なんで？？」……と、

小さな「！」「？」（驚きや発見、疑問）を感じたことはありませんか？
こうした「食」にまつわる「！」や「？」のことを私たちは「良い感想」と呼んでいます。

おいしいものは、食べる・味わう「体験」と「良い感想」によって、記憶に残り、心に刻まれます。

地域の食品は、食べた人に多くの「良い感想」をもってもらうことで、もっとおいしいものに成長していくことができるのです。
このライブコマースとコミュニティは、そんな地域の食品を育むお手伝いをするために立ち上げました。